Resep Balita Tinggi Kalori (2)

:: Puree Nasi Wortel
Bahan:
2 sdm beras (lebih baik pake brown rice)
6 wortel, sikat kulitanya dan potong kecil-kecil
1 1/3 cup air
Cara Membuat:
1. Tempatkan beras, wortel, dan air di panci bergagang dan tutup.
2. Didihkan, sampai air meresap sekitar 30-40 menit
3. Angkat. Setelah dingin, blender sampai halus.
4. Sajikan
5. Kalau sisa, bisa disimpan di freezer

@ Sumber: "Baby's First Helpings" by Chris Casson Madden

Nutrition Facts:
Calculated for 1 serving
Recipe makes 1 servings
Calories 241
Calories from Fat 12 (5%)


:: Kacang Hijau dan Pir
Bahan:
300 gram kacang hijau, potong kecil
2-3 pir, kupas, buang bijinya, potong2
Cara Membuat:
1. Kukus keduanya selama 6 menit, sampai kacang hijau lunak atau bisa juga direbus
2. tiriskan
3. Setelah dingin, haluskan

Nutrition Facts:
Calculated for 1 cups
Recipe makes 2-3 cups
Calories 168
Calories from Fat 8 (5%)

Resep Balita Tinggi Kalori (1)

͔ Moms & dads, sebagian besar resep yang ada di blog adalah hasil surfing di Internet. Saya cuma membantu kalau mungkin ada yang gak punya waktu banyak buat surfing. Selebihnya, dari pengalaman. Makasih..... Moga membantu.

:: Banana Smootie
Bahan:
1/2 cup pisang, potong-potong
1 sdt yoghurt
2 sdt orange juice
Cara Membuat:
Blender semua bahan hingga menjadi puree yang lembut. Sajikan segera.

@ Sumber: cookbook

**Catatan:
- buah yang berkalori tinggi misalnya pisang, alpukat, dan mangga.
- Selain dicampur yoghurt, bisa juga dicampur susu (susu kalori tinggi).
- Yoghurt sebaiknya memakai yang untuk anak-anak, jadi rasanya gak terlalu asam.
Ex: Petit Miam (untuk 6 bulan ke atas)

** Tips:
Untuk mendapatkan kalori yang tinggi pada susu (jika susunya standar) bisa dikentalin.
Nah, kalau untuk menurunkan kalori, susu bisa diencerin.


:: Powdered Milk Yoghurt
Bahan:
2 cup powdered milk
4 cups hot water
3 tablespoon yoghurt
Cara Membuat:
Mix powdered milk with hot water [about 110 F] and strain through a sieve.
Mix in the yoghurt culture. Pour into sterilized jars, cover and set in a warm place for 6-8 hours.
Refrigerate.

Nutrition Facts:
Calculated for 1 cup
Recipe makes 4-5 cups
Calories 324
Calories from fat 154 (48%)


:: Mango and Tofu Cream
Bahan:
1 buah mangga ukuran sedang
300 gram silken tofu/tofu yang lembut
Cara Membuat:
- kupas mangga, ambil dagingnya
- Campur dengan tofu dan blender sampai lembut & creamy
(Kalau kebanyakan, bisa disimpan di lemari es sampai 2-3 hari. Jangan di freezer)

Nutrition Facts:
Calories 299
Calories from fat 77 (26%)
@ Sumber: Missy

:: Nasi Pisang & Yoghurt
Untuk bayi di atas 6 bulan
Bahan:
1 sdm nasi
1 sdm yogurt (plain)
1 pisang ukuran kecil
Cara Membuat:
- kupas pisang dan hancurkan dengan memakai garpu
- campur dengan nasi dan yogurt
- Untuk tekstur yang lebih lembut bisa dibuat puree

Nutrition Facts:
Calories 117
Calories from fat 9 (7 %)

Brownies Kukus

Pengen buat kue yang spesial untuk buah hati tapi gak punya oven? Jangan khawatir. Masih bisa kok. Caranya dikukus. And... untuk yang satu ini cocok deh. Soalnya lembut.... (teksturnya gak sama kayak brownies klo dipanggang). Selain itu, rasanya cokelat... banget!!! Waktu itu aku malam-malam bikin, tapi cuman 1/2 resep. Waktu mateng, aku potong kecil-kecil. Loh, kok rasanya kayak cokelat (padat tapi halus).

:: Brownies Kukus
Bahan:
4 butir telur
120 gr gula pasir
170 gr tepung terigu
30 gr cokelat bubuk
200 gr margarin
200 gr dark cooking chocolate (coklat masak)
Cara Membuat:
1. Tim cokelat masak & margarin sampai leleh
2. Campur tepung terigu & cokelat bubuk, kemudian ayak.
3. Kocok telur & gula pasir sampai mengembang (gak perlu sampai kaku)
4. Masukkan tepung terigu & cokelat bubuk yang telah diayak tadi, aduk sampai rata
5. Masukkan margarin & cokelat masak yang telah dilelehkan tadi, aduk rata
6. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, masukkan adonan ke dalam loyang
7. Kukus dalam dandang yang sudah mendidih airnya, bungkus tutup dandang dengan serbet, lalu tutup rapat. Kukus sampai matang.

=> Kalau aku sih, cara ngetimnya gini:
- Didihkan air di panci, secukupnya. Setelah itu matikan api.
- Di panci lain (lebih kecil/tempat khusus buat tim), taruh cokelat & margarin. Letakkan di dalam panci yang ada air panasnya. Nanti juga meleleh kok.
- Kalau langsung dipanasi di atas api, takutnya kena cipratan air dari panci. Untuk beberapa resep, hal ini bisa "berakibat fatal".

@Sumber: Dari Dapurnya Bunda Inong

Makanan Selingan Anak 1-3 Tahun

:: Roti Isi Daging
Bahan:
400 gram terigu protein tinggi
100 gram terigu protein sedang
1 bungkus ragi instan
100 gram gula pasir
1/2 sdt garam
225 ml air
3 kuning telur
125 gram margarin
Bahan Isi:
1 sdm minyak goreng
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
150 gr daging giling
1 sdt kecap manis
1/4 sdt garam
1/8 sdt pala bubuk
1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
1. Aduk tepung, ragi instan, gula, dan garam. Aduk air dan telur, lalu tuang ke dalam tepung tepung sambil diuleni hingga kalis.
2. Masukkan margarin, kemudian uleni lagi sampai adonan elastis. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Buat isi: tumis bawang bombay sampai layu. Tambahkan daging giling, aduk hingga berubah warna. Bumbui kecap manis, garam, pala dan gula pasir. Aduk sampai matang.
4. Timbang adonan roti masing-masing 30 gram, masukkan isi lalu bulatkan, diamkan 15 menit.
5. Oles dengan kuning telur, lalu oven selama 10 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Untuk: 32 buah

:: Baby Puding
Bahan:
1 bungkus agar-agar
200 gr gula pasir
1/8 sdt garam
1.500 ml susu
Bahan Koktil:
100 gr gula pasir
800 ml air jeruk medan
300 gr apel, dipotong kotak kecil
300 gr pepaya, dibulatkan
Cara Membuat:
1. Rebus agar-agar, susu, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam pinggan, lalu dinginkan.
2. Rebus gula dan air jeruk sampai hangat. Masukkan apel dan pepaya, lalu angkat dan dinginkan.
3. Potong-potong puding, siram dengan koktil, lalu hidangkan setelah dingin.
Untuk 10 porsi

@ Sumber: Nakita

Brownies Oreo

Ini jenis brownies yang paling sering aku buat. Soalnya murah, tapi enak. Hehehe... Kenapa murah? Soalnya gak pake cokelat blok. Moga bisa jadi alternatif buat makanan anak. Apalagi yang hobi makan Oreo! :)

:: Brownies Oreo

Bahan:
4 butir telur
2 cup gula pasir (tapi aku biasanya cuman 1 1/2 aja. Itu pun sudah manis)
1 cup minyak goreng (pake minyak tidak jenuh supaya sehat)
3/4 cup bubuk cokelat (aku biasa pake Van Houten)
1 1/2 cup tepung terigu
1 sdt garam
2 sdt vanili
cincangan kacang tanah
4 keping Oreo, potong kecil-kecil, atau kalau mau lebih pekat bisa 6 keping
Cara Membuat:
- Telur dan gula dikocok sampai mengembang (10 menit)
- Masukkan bahan-bahan lainnya, aduk perlahan-lahan sampai tercampur
- Tuang ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama +/- 35 menit.
Test dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.
- Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang.

=>
* Penggunaan kertas roti "harus". Soalnya kalau enggak nanti lengket+gosong. Itu karena krim di Oreo.
* Untuk ukuran cup, biasanya aku pakai cangkir yang biasa buat teh.
* Kalau aku sih paling sering bikin 1/2 resep. Jadi semuanya dibagi 2.
* Brownies ini pekat banget karena cokelat dari Oreo+krimnya.
* Oven sebaiknya dipanasi dulu.
* Kalau mau dipotong ternyata masih lengket, masukkan ke dalam kulkas dulu. Nah, palingan 10 menit. Kemudian keluarin, potong2, dan kirim ke aku...... hehehe.

@Sumber: dapur bunda dg sedikit modifikasi

Makanan Selingan Anak 1-3 Tahun (2)

:: Risoles
Bahan kulit:
100 gr tepung terigu
200 ml air
2 btr telur, dikocok lepas
1/2 sdt garam
Bahan Isi:
1/2 bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 sdm tepung terigu
100 gr daging ayam, disuwir-suwir
100 gr kentang, dipotong kotak
1/4 sdt bumbu kari
100 ml kaldu ayam
200 ml susu cair
1/4 sdt garam
Bahan Paniran:
100 gr tepung panir
2 btr telur, dikocok lepas
minyak menggoreng
Cara Membuat:
1. Aduk bahan kulit, lalu buat dadar tipis di wajan anti lengket, sisihkan
2. Buat isi: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan kentang dan ayam, aduk sampai ayam berubah warna. Setelah itu masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal.
3. Tuang susu sambil diaduk rata, tambahkan kaldu, lalu bumbui garam dan bumbu kari. Aduk sampai meletup-letup, lalu angkat.
4. Ambil kulit dadar, tambahkan bahan isi. Bentuk segitiga dan rekatkan dengan telur. Celupkan risoles dalam telur, gulingkan di tepung panir lalu goreng hingga kecoklatan.
Untuk: 16 buah

:: Kroket
Bahan:
500 gr kentang kukus, dihaluskan
1 sdm susu bubuk
2 kuning telur
1 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
50 gr wortel, dipotong kotak kecil
1/2 batang daun bawang, diiris halus
1 sdm tepung terigu
100 ml susu cair
1/4 sdt garam
Bahan Paniran:
100 gr tepung roti
2 btr telur, dikocok lepas
Cara membuat:
1. Aduk kentang, susu, kuning telur, garam, dan pala. Bagi menjadi 25 bagian.
2. Buat isi: tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu. Masukkan daging giling, wortel dan daun bawang. Aduk sampai daging matang.
3. Tambahkan tepung terigu. Setelah menggumpal, tuang susu. Bumbui garam, lalu masak hingga meletup-letup. Angkat, lalu dinginkan.
4. Ambil bahan kulit, tambahkan bahan isi, lalu bentuk oval. Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan di atas tepung roti.
5. Goreng sampai kering dan matang.

:: Cake Cokelat
Bahan:
200 gram mentega
175 gr gula halus
3 kuning telur
2 putih telur
175 gr tepung terigu
15 gram cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
50 gr dark cooking chocolate, dilelehkan
50 gr white cooking chocolate, dilelehkan
Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula sampai lembut, masukkan telur sambil terus dikocok
2. Ayak tepung, cokelat bubuk, dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang brownies yang dioles margarin.
3. Oven selama 20 menit dengan suhu 160 derajat celsius. Angkat. Setelah dingin, hias dengan cokelat yang sudah dilelehkan.

Sumber: Nakita

Makanan Selingan Anak 1-3 Tahun (1)

Ehm... karena banyak juga ibu2 yang tanya soal makanan kecil buat balita-nya, ya... akhirnya berburu deh. Moga bisa membantu para moms+dads yang lagi bingung!

:: Pisang Goreng Filo Es Krim
Bahan:
21 lembar filo (siap pakai) atau bisa diganti kulit lumpia
50 gr margarin, dilelehkan
2 buah pisang tanduk, dikukus lalu potong tipis
3 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
es krim vanili
Cara Membuat:
1. Oles permukaan filo dengan margarin, lalu tumpuk menjadi 3 lapis
2. Aduk gula pasir, kayu manis bubuk, dan pisang kukus
3. Isikan ke dalam filo, lipat dan rekatkan dengan putih telur
4. Goreng hingga kering, angkat. Setelah dingin, sajikan dengan es krim vanili.
Untuk: 7 buah

:: Cake Wortel
Bahan:
100 ml minyak salad
100 gr gula pasir
3 butir telur
4 sendok makan madu
100 ml susu cair
250 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
150 gr wortel, diparut
50 gr kacang tanah sangrai, dihaluskan
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula sampai kental, masukkan madu sambil diaduk rata
2. Ayak tepung, baking powder, kayu manis, dan soda kue, lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata. Tuang susu, kacang, wortel, aduk rata.
Masukkan ke dalam loyang loaf yang sudah dioles margarin.
3. Oven selama 25 menit dengan suhu 160 derajat celsius.
Untuk: 12 potong

=> Kalau aku sih biasanya minyak salad aku ganti dengan minyak goreng, yang jernih. Terus, sebelum loyang dimasukkan ke oven, sebaiknya oven dipanaskan dulu (kira-kira 10 menit).

@ Sumber: Nakita

Tips

Tips ini bersumber dar pengalaman aja, lho....

* Tahapan Pengenalan Makanan Padat
Menurut DSA-nya Nikki (www.babiesonline.com/babies/n/nikki1) waktu Nikki udah mulai ma'em, cara pengenalannya sbb:

:: minggu pertama
Kenalin makanan berupa biskuit bayi yang diencerin dengan susu. Tentunya ini dengan porsi perkenalan ya (biasanya di dus kemasan ada kok). Sehari sekali. Cuman ini aja, gak usah dikasih makanan lain. Susu aja. Nah, lalu liat perkembangannya. Apa anaknya udah mau nerima makanan padat atau belum. Kalau oke, lanjutkan dengan tahap berikutnya.

:: minggu kedua
Setelah seminggu kemarin maem biskuit susu, sekarang waktunya nyoba buah. Untuk pertama kali saya nyoba pisang. Bisa disisir dengan sendok, atau dihaluskan. Tentunya dengan porsi perkenalan juga. Nah, kalo dalam seminggu ini no problemo, ya udah... go, ke minggu berikutnya.

:: minggu ketiga
Nah, minggu ini dikasih bubur. Bisa bikin sendiri, bisa yang kemasan. Tentunya, dengan porsi perkenalan. Nah, kalo dalam seminggu oke, baru lanjut ke menu harian:

Misalnya:
- pagi: bubur susu
- siang: buah
- sore: biskuit susu (untuk awal2, mending kasih yg original aja)

** Sebaiknya kalau memberi makan minimal 1 jam sebelum mandi. Ini untuk mencegah muntah. Dan kalau aku sih, praktis aja ya. Soalnya biar gak gonta-ganti baju juga.
** Meskipun di resep ada keterangan bumbu2, seperti garam, mentega, atau gula, lebih baik jangan kenalkan dulu sebelum anak berusia 1 tahun. Ini karena ginjal anak belum berfungsi dengan baik. Bisa jadi penyakit lho.....
** Untuk umur 8 bulan, bisa mulai dikenalkan dengan keju.
** Untuk umur 1 tahun lebih, sudah bisa dikenalkan dengan yoghurt.

Yach... itu dulu sharingnya.

Hidangan Telur buat Anak

:: Nugget Ayam Telur Cincang

Bahan:
200 gram daging ayam cincang halus
3 butir telur ayam kocok lepas
6 butir telur rebus cincang halus
1/4 sendok teh lada halus
1/2 sendok teh garam halus
bubuk pala secukupnya
1 bungkus kaldu blok
Bahan Untuk Memanir:
minyak untuk menggoreng
100 gram tepung panir 1 butir telur ayam kocok lepas
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan hingga rata. Masukkan dalam loyang ukuran 20 x 8 cm yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas minyak atau kertas roti.
2. Kukus selama kurang lebih 30 menit, angkat dan dinginkan.
3. Setelah dingin potong-potong dan panir, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Untuk 12 potong

:: Sup Daging Telur Puyuh

Bahan:
200 gram daging giling
1 butir telur ayam
garam dan merica secukupnya
15 butir telur puyuh
Isi :
1 liter kaldu
50 gram bawang bombay, dicincang
3 siung bawang putih, dicincang
lada, garam, bubuk pala
100 gram wortel, potong dadu
200 gram kentang, potong dadu
150 gram brokoli, potong kuntumnya
Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, hingga harum. Tambahkan kaldu. Bubuhi garam, merica, dan bubuk pala secukupnya.
2. Untuk daging, campur semua bahan daging cincang lalu masukkan ke cetakan kue mangkok. Pecahkan telur puyuh di bagian tengah adonan. Kukus hingga matang.
3. Atur brokoli, kentang, wortel, daging di dalam mangkok. Tuangkan kaldu yang panas.
untuk 6 porsi

:: Lumpur Gurih

Bahan:
200 gram kentang, kukus haluskan
50 gram tepung terigu
3 butir telur
200 cc santan
50 gram daging asap, potong dadu kecil
50 gran keju parut
garam, merica, dan pala bubuk secukupnya
15 butir telur puyuh rebus, belah 2
margarin untuk olesan
Cara Membuat:
1. Kentang, terigu, telur dicampur jadi satu.
2. Masukkan daging asap dan keju parut. Juga garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan cetakkan kue lumpur yang telah diolesi margarin. Tuang adonan masing-masing 3/4 bagian. Letakkan telur puyuh di tengahnya. Oven hingga matang.
4. Taburi keju parut.
Untuk: 30 potong

@Sumber: Nakita

Bekal Makan di TK

::Getuk Keju Abon
Bahan:
* 750 gr singkong, kupas, cuci bersih
* 150 gr kelapa setengah tua, kupas, parut, kukus
* 1/2 sdt vanili bubuk
* 200 ml susu cair
* 50 gr gula pasir
* 1 bh wortel, cuci, parut
* 75 gr keju cheddar, parut

Taburan:
* 100 gr keju cheddar parut
* 100 gr abon ayam/daging
Cara Membuat:
* Campur susu, gula dan wortel dan masukkan ke dalam blender. Haluskan.
* Kukus singkong hingga empuk. Angkat, buang seratnya. Selagi masih panas, tumbuk singkong hingga halus.
* Tambahkan kelapa, vanili, dan susu wortel diatas. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan keju parut, aduk rata.
* Ratakan di atas loyang datar, potong dengan bentuk lucu. Taburi masing-masing dengan keju parut dan abon.
* Tata dalam wadah untuk bekal ke sekolah.


:: Kembang Kol Panggang
Bahan:
* 750 gr kentang, kupas, potong tipis
* 250 gr kembang kol, petik-petik
* 2 bh tomat, potong melintang
* 100 gr keju, potong dadu
* 100 gr keju parut
* 2 btr telur ayam, kocok lepas
* 700 ml susu cair
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica hitam bubuk
* 1/8 sdt parutan pala
* 1 sdm margarin, untuk mengoles
Cara Membuat:
* Siapkan pinggan tahan panas, lalu oleskan margarin pada seluruh permukaannya.
* Susun rapat potongan kentang, kemudian tata kembang kol, tomat, potongan keju di atasnya.
* Campur telur kocok, susu cair, garam, lada hitam, dan parutan pala. Aduk hingga rata.
* Siram ke dalam pinggan yang sudah berisi kentang di atas. Taburkan keju parut ke atasnya.
* Panggang pada oven selama 1,5 jam. Lepaskan dari pinggan dan masukkan ke dalam wadah bekal sekolah dengan dihias sesuai selera.


:: Lumpia Jala
Bahan:
* 10 lbr kulit lumpia, siap pakai
* 600 ml minyak goreng
Telur jala:
* 5 btr telur ayam
* 1/4 sdt garam halus
* 3 sdm minyak goreng untuk mendadar
Isi:
* 2 sdm margarin untuk menumis
* 200 gr daging ayam cincang
* 50 gr wortel, iris bentuk korek api
* 30 gr kol, iris halus
* 30 gr tauge
* 30 gr daun bawang, iris halus
* 1/2 sdt garam halus
* 1 sdt gula pasir
Bumbu halus:
* 5 btr bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 10 btr merica bulat
Cara Membuat:
* Buat dadar: Kocok telur dan garam, panaskan wajan antilekat, tuang kocokan telur dan buat dadar yang berlubang-lubang menyerupai jala. Jadikan 10 buah dadar.
* Buat isi: Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk dan masak hingga matang. Tambahkan wortel, kol, tauge, daun bawang, garam serta gula. Aduk sampai sayuran layu. Angkat.
* Isi tiap lembar lumpia dengan tumis sayuran. Gulung atau lipat bentuk persegi. Goreng hingga kuning keemasan.
* Ambil selembar dadar telur jala, taruh lumpia, bungkus sedemikian rupa hingga menarik.Tata di tempat bekal ke sekolah.


:: Telur Lapis Ubi Merah
Bahan Dadar:
* 2 sdt tepung terigu
* 25 ml susu segar cair
* 2 btr telur ayam
* 1 sdm margarin, cairkan
Isi:
* 4 sdm minyak goreng
* 50 gr bawang bombai, iris halus
* 2 siung bawang putih, haluskan
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/8 sdt pala bubuk
* 1 sdt garam halus
* 150 gr daging sapi, cincang
* 100 gr wortel, kupas, parut kasar
* 10 cm bawang daun, iris halus
* 5 lbr roti tawar tanpa kulit
* 75 ml susu cair segar
* 200 gr ubi merah rebus, haluskan
* 4 btr telur ayam, kocok
* 10 cm daun seledri, iris halus
* 10 btr telur puyuh, rebus, kupas
* 2 sdm keju parut
Cara Membuat:
* Buat dadar: Campur tepung terigu dengan susu, aduk sampai tercampur rata. Masukkan telur ayam dan margarin cair. Aduk dan pisahkan 1/4 bagian adonan. Panaskan margarin dalam wajan datar. Buat sisa adonan menjadi 2 lembar dadar.
* Buat isi: Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bawang putih, merica, pala, garam dan daging giling. Aduk rata sampai daging setengah matang. Masukkan wortel dan bawang daun. Aduk lagi hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan.
* Rendam roti dalam susu, aduk. Masukkan ubi merah, aduk. Campurkan ke dalam tumisan daging. Tuangi telur kocok. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
* Olesi pinggan tahan panas dengan margarin. Letakkan satu lembar telur dadar pada dasar pinggang, bubuhi sebagian adonan, taburi seledri. Tutup dengan dadar yang satu lagi. Bubuhi sisa adonan, taburi seledri. Atur telur puyuh di bagian atas sesuai selera.Taburi keju parut, siram dengan 1/4 bagian adonan dadar.
* Panggang dalam oven dengan panas sedang selama 20 menit hingga matang. Tata di boks bekal ke sekolah.


@Sumber: Nakita