Lilypie 4th Birthday Ticker

Sunday, September 18, 2005

Cemilan Sedap

Ehm, pengen bikin cemilan yg enak buat si buah hati? Ini patut dicoba lo...










Lumpia Keju
Bahan:
* 15 lbr kulit lumpia ukuran kecil
* minyak goreng secukupnya
Bahan Isi:
* 50 g ayam giling
* 25 g daging sapi giling
* 1 sdm bawang goreng
* 1 sdm tepung roti
* 1 btr telur
* 1 sdm susu bubuk
* 1/4 sdt pala bubuk
* garam dan merica secukupnya
* 2 lbr daging asap, potong kotak kecil
* 2 lbr keju lembaran, potong kotak kecil
* 8 btr telur puyuh rebus, iris tipis
Cara Membuat:
* Campur daging sapi, ayam, bawang goreng, tepung roti, susu bubuk, telur, pala bubuk, garam, dan merica. Bentuk memanjang.
* Bungkus dengan kulit lumpia setelah diisi dengan daging asap dan keju lembaran.
* Gulung dan rekatkan dengan telur. Goreng lumpia sampai kering dan matang dalam minyak panas.
Untuk 8 porsi


Donat Isi Kacang Merah









Bahan Donat:
* 250 g kentang, kukus, haluskan
* 250 g tepung terigu
* 1 sdt ragi instan
* 2 kuning telur
* 1 putih telur
* 2 sdm gula pasir
* 2 sdm susu bubuk
* 2 sdm mentega
* 1 sdt garam (secukupnya)
* 600 ml minyak goreng
Bahan Isi:
* 75 g kacang merah, rendam 4 jam
* 75 g gula pasir
* 50 ml santan kental
* Garam secukupnya
* Daun pandan
Cara Membuat:
* Buat donat: Campur terigu, garam, susu, ragi instan, telur, aduk rata. Masukkan kentang dan mentega, uleni sampai kalis. Biarkan mengembang ± 15 menit. Bentuk bulatan-bulatan dan timbang masing-masing ± 20 g, sisihkan.
* Buat isi: Kukus kacang merah yang sudah direndam sampai empuk, lalu blender dengan santan. Campur adonan kacang merah dengan gula, garam, daun pandan, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai kental, biarkan dingin. Bentuk menjadi 12 bulatan.
* Pipihkan adonan donat, isi dengan kacang merah, tutup dan rapatkan, bentuk bulatan pipih.
* Panaskan minyak dan goreng donat hingga kuning keemasan. Hidangkan selagi hangat.
Untuk 8 porsi


Sumber: Tabloid Nakita

3 Comments:

At 5:39 pm, Anonymous Anonymous said...

mba..anak ku umur 11 bulan, blm punya gigi dan susah banget makan.. aku udah coba buat tuna and salmon, telur dadar siram jg udah, salmon sih mau dikit, tp hanya bisa habis beberapa suap aja. trus dia ga mau makan bubur maunya nasi, tp di emut jg..trus kan dia blm punya gigi..ada sar ga moms

 
At 11:43 am, Anonymous Anonymous said...

mba.. anakku dah umur 1 tahun 6 bulan tapi susah banget makannya, dia cuma mau makan bubur sum sum yang tiap sore lewat depan rumah.. kalau makan nasi dia gak perhan mau. jadi aq takut anakku kekurangan gizi. ada sar g mba biar anaku lahap makannya

 
At 2:59 pm, Anonymous Anonymous said...

Halo Retma,

Apa kabar? Salam kenal dari kami www.mytasteindonesia.com, Kami melihat bahwa Anda memiliki beberapa resep yang lezat di blog Anda.

Kami ingin memasukkan blog Anda pada daftar Top Food Blog di MyTasteIndonesia.com, sebuah jejaring sosial buat Anda yang menyukai masakan dan juga yang pemilik blog seperti Anda. Banyak blog yang telah menjadi anggota dan mendapatkan keuntungan dari publikasi di situs kami.

Anda dapat menambahkan blog Anda pada daftar Top Food Blog kami dengan mengikuti link ini http://www.mytasteindonesia.com/top_food_blogs

Mohon untuk membalas email ini agar kami mengetahui bahwa Anda telah menerimanya. Terima kasih atas perhatian dan kerjasamanya. Semoga kami akan melihat blog Anda di daftar Top Food Blog kami.

Salam,
Immanuel Kabuhung
MyTasteIndonesia

 

Post a Comment

<< Home